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  • CACAU EM PÓ ALCALINO - 100g

CACAU EM PÓ ALCALINO - 100g

Cód. do Produto: 1943

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R$ 2,75
QUANTIDADE

Apesar de seu tom mais escuro, o cacau alcalino possui um sabor mais suave em comparação com o natural. O alcalino possui um PH entre 7 e 8, enquanto o natural é mais ácido, com um PH por volta de 5. Por ser mais suave e de cor mais intensa e com melhor dissolução, é o preferido na execução de receitas, já que absorve melhor os líquidos.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

20g (2   colher(es) de sopa)

QUANTIDADE POR PORÇÃO

 

VD (*)

VALOR ENERGETICO

67KCAL

3%

CARBOIDRATOS

12

4%

PROTEINAS

5,3

7%

GORDURAS TOTAIS

2,1

4%

GORDURAS SATURADAS

1,2

5%

GORDURAS TRANS

0

0%

FIBRA ALIMENTAR

6,6

26%

SÓDIO

8,8

0%

 
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