Modo de Preparo - 1º Passo:
Lave bem as folhas de couve e o cheiro verde e depois corte em tiras. Em uma panela, coloque o azeite de oliva, o alho descascado e esmagado e 1 colher rasa de sal.
Aqueça em fogo médio e acrescente as folhas picadas (couve e cheiro verde). Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.

Modo de Preparo - 2º Passo:
Em panela de pressão cozinhe a lentilha e a ervilha com 2,51 de água e 1 colher rasa de sal, durante 15 minutos.

Modo de Preparo - 3º Passo:
Bata no liquidificador a couve refogada com água.
Após batida, leve para ferver.

Modo de Preparo - 4º Passo:
Após cozinhar lentilhas e ervilhas, deixar esfriar um pouco e bata no liquidificador. Se necessário, acrescente 300ml de água.

Modo de Preparo - 5º Passo:
Junte todos os ingredientes e deixe ferver por 5 minutos.
Caso desejar, acrescente mais sal e azeite a gosto.

Ingredientes adicionais a gosto:
Pimenta e bacon (refogados com a couve).