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  • GERGELIM  - 100g

GERGELIM - 100g

Cód. do Produto: 10640

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Passo 1
  • Preto
  • Torrado
  • Com casca
  • Sem casca
QUANTIDADE

As sementes de gergelim vem mostrando seu potencial a vários séculos, utilizadas em remédios e alimentos. Versátil e saborosa, a semente de gergelim são indicadas para quem precisa se beneficiar com o consumo de gorduras saudáveis, proteínas, fibras cruas. Pode ser consumido torrado, como óleo, manteiga (famosa Tahine, popular na culinária árabe), em saladas, massas, carnes, etc. Possui grande propriedades benéficas pela grande variedade de nutrientes presentes nessa pequena semente, como cálcio (muito mais do que o leite oferece), ferro, magnésio, fósforo, cobre, zinco, fibra, vitamina B6, folato, proteína e triptofano. O gergelim sem casca tem um diferencial pequeno comparado ao gergelim com casca, não interferindo na escolha.

Por mais que o gergelim preto possua os mesmos benefícios que os demais, o que o diferencia é a sua maior composição de cálcio, óleos e vitamina A, o que potencializa mais ainda seus benefícios.

Sementes de gergelim naturais são torradas ligeiramente para se obter sabor de noz. Durante a assadura das sementes, é removida a umidade e ficam em repouso por um longo período. Estas sementes de gergelim torradas resultantes representam aspectos importantes em termos de propriedades, qualidade e sabor naturais.

  • Reduz a hipertensão
  • Prevenção do câncer e do envelhecimento da pele.
  • Ajuda na digestão e emagrece.
  • Rico em cálcio.
  • Alivia anemia.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

15g (1   colher(es) de sopa)

QUANTIDADE POR PORÇÃO

 

VD (*)

VALOR ENERGETICO

95KCAL

5%

CARBOIDRATOS

2,3

1%

PROTEINAS

3

4%

GORDURAS TOTAIS

8,2

15%

GORDURAS SATURADAS

1,1

5%

GORDURAS TRANS

0

0%

FIBRA ALIMENTAR

1,9

8%

SÓDIO

0,0

0%

 
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